为何IO流读写中可能会涌现乱码问题？？是什么缘由？
1、编码和解码划定规矩不一致
2、这个字符编码不支持某种言语（ex：中文）
那我们应当怎样去尽量的防止涌现乱码的状况呢？？
1、编码 : String ---> byte[]
String中有对应的要领:
①：byte[] getBytes() : 运用平台的默许字符集将此 String 编码为 byte 序列
②：byte[] getBytes(Charset charset) : 运用指定的字符编码来编码字符串
③：byte[] getBytes(String charsetName) : 运用指定的字符编码来编码字符串
2、解码 : byte[] ---> String
String中有对应的组织要领:
①：String(byte[] bytes) : 经由过程运用平台的默许字符集解码指定的 byte 数组
②：String(byte[] bytes, Charset charset) : 运用指定的字符集来解码指定的byte数组
③：String(byte[] bytes, String charsetName) : 运用指定的字符集来解码指定的byte数组
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